Wann bin ich satt? 4 Tipps um richtig satt zu werden

Wäre ich schlanker, wenn ich bei angenehmer Sättigung aufhören würde zu essen? Wann weiß mein Körper eigentlich, wenn es satt ist? Ist zu wenig essen genauso schlecht wie zu viel zu essen?

Hast du dir schon einmal einer dieser Fragen gestellt?

In diesem Artikel zeige ich dir was passiert, wenn du zu wenig oder du zu viel ist. Und wie du es schaffst bei angenehmer Sättigung aufzuhören zu essen. Übrigens gehört dieser Punkt zu einer der vier wichtigen Grundsätze beim intuitiven Essen.

Was passiert, wenn du zu wenig isst

Kennst du das, wenn du Abends dir einen kleinen gemischten Salat herrichtest, um nicht zu viel vor dem Schlafen gehen zu essen. Du aber bereits eine halbe Stunde nach der Mahlzeit erkennst, dass das Hungergefühl immer noch nicht verschwunden ist oder sich teilweiser sogar intensiver anfühlt. Ehe du dich versiehst, stehst du bereits vor dem Kühlschrank und suchst dir etwas Essbares um den Hunger zu stillen. Letztendlich schiebst du dir doch wieder etwas ungesundes in deinem Körper um dein Hungergefühl zu lindern. Das war eigentlich nicht dein Plan, als du dir den kleinen Salat gemacht hattest. Du erkennst also, dass du dir auch gleich zu Beginn die richtige Menge an Nahrung zubereiten hättest können.

Versteh mich hier bitte nicht falsch. Wenn du Lust auf einen Salat hast, solltest du den auch Essen. Aber wenn du Abends keine Lust auf Salat hast und du gezielt runterhungern möchtest, kann das schnell in die falsche Richtung laufen. Denn früher oder später, holt sich dein Körper jene Energie in Form von fester Nahrung zurück, die er braucht um richtig zu funktionieren.

Was passiert, wenn du zu viel isst

Stell dir vor, du bist gerade mit deiner besten Freundin in eurem Lieblingsrestaurant. Genau an diesem Tag gibt es ein „All you can eat“ Special. Auf den Tischen sind all eure Lieblingsspeisen verteilt. Von Vorspeisen über Hauptspeisen bis zum Dessert. Und nur heute gibt es dieses ganz besondere Special. Als du dir einen Teller nimmst und dich vor dem Buffet stellst, weißt du gar nicht wo du genau anfangen solltest. Also startest du an einem Ende des Tisches und arbeitest dich Schritt für Schritt langsam vorwärts. Nach dem du den dritten vollen Teller bereits verspeist hast, überlegst du dir, wie du noch die Nachspeise runter bekommst. Nach dem du auch noch die Nachspeise verschlungen hast, denkst du dir, hat das wirklich noch rein müssen. Du konntest doch bereits keinen Bissen von der Nachspeise mehr genießen. Tja, das passiert wenn deine Augen wieder mal größer als dein Hunger war.

In meiner damaligen Studentenzeit hatte ich noch folgendes Mindset beim Buffet: Ich muss so schnell essen wie möglich, bevor sich das Sättigungsgefühl einsetzt. Ok, damals hatte ich auch noch kaum Geld in der Tasche und meinte für den nächsten Tag „Vor“-essen zu müssen. Die Folgen nach diesen Fress-Orgien waren, dass ich mich kaum bewegen konnte, extrem unkonzentriert war und Nachts nicht einschlafen konnte. Aus jetziger Sicht weiß ich, dass es nicht meine beste Entscheidung war.

Passiert dir das auch, dass du die Menge deiner Mahlzeit nicht richtig einschätzen kannst? Oder passiert das sogar öfters! Was du genau dagegen tun kannst, erfährst du im nächsten Punkt.

Wie du lernst richtig satt zu werden

Du weißt jetzt, wenn du zu viel isst bist du Überfressen und wenn du zu wenig isst bist du hungrig. Also, wie erkennst du genau die goldene Mitte der angenehmen Sättigung.

Hier einige Tipps wie du herausfindest, wann du satt bist:

1. Iss achtsam. Lass dich während dem Essen weder durch dein Smartphone noch durch den Fernseher ablenken. Wann bist du das das letzte mal am Esstisch gesessen und hast einfach nur gegessen? Versuche bei der nächsten Mahlzeit einmal mit all deinen Sinnen das Essen zu genießen. Beobachte zu Beginn die Farben und Konsistenz deiner Mahlzeit und den intensiven Geruch deines Essens, bevor du den ersten Bissen machst. Danach nimm die Wärme oder Kälter der Nahrung in deinem Mund war und versuch anschließend Bissen für Bissen die einzelnen Zutaten herauszuschmecken. Der wichtigste Punkt bei dieser Übung ist es das Essen zu genießen.

2. Erkenne den wahren Hunger vom falschen Hunger. Bei falschen Hunger wie dem emotionalen Hunger stellt sich kein Sättigungsgefühl ein. Wenn du dich für die unterschiedlichen Hungerarten interessiert, schau gern bei folgenden Artikel vorbei: Hunger richtig erkennen

3. Neigst du dazu zu schnell zu Essen, dann versuch einmal mit der anderen Hand zu essen. Du wirst merken, dass du automatisch viel langsamer isst. Ein weiterer Tipp dazu wäre das Essen öfters zu kauen. Dein Sättigungsgefühl setzt sich in der Regel erst nach 20 Minuten ein. Das Essen braucht eine gewisse Zeit bis es im Magen landet und das Sättigungsgefühl deinen Kopf signalisiert.

4. Bis du einer der Menschen, der sich seinen Teller so voll ladet, dass ein Teil vom Essen bereits links und rechts wieder vom Teller fällt. Lade nächstes mal deinen Teller nur halb so voll und hole dir lieber einen Nachschlag.

Die ersten beiden Tipps sind die wichtigsten Punkte, um zu erkennen wann du wirklich satt bist. Hier hörst du auf deinen Körper. Zugegeben, es ist nicht immer einfach, denn genauen Sättigungsbereich zu erkennen. Denn von Mahlzeit zur Mahlzeit und von Tag zur Tag kann es sich unterschiedlich anfühlen. Aber mit ein bisschen Übung kriegst auch du das hin, davon bin ich überzeugt. Am besten du versuchst bei deiner nächsten Mahlzeit eines dieser vier Punkte aus.